Назначение. Льдогенератор чешуйчатого льда ЛВЛЧ-500 это оборудование, служащее для производства сухого льда в форме чешуи, который применяется для охлаждения мясной массы при производстве колбасных изделий, напитков, для охлаждения свежего мяса, птицы и рыб.

Состав льдогенератора ЛВЛЧ-500:

• ·         Корпус
• ·         Кожух (съемный)
• ·         Система охлаждения на базе холодильного агрегата с барабаном-испарителем
• ·         Система подачи воды
• ·         Пусковая и регулировочная аппаратура

Принцип работы льдогенератора ЛВЛЧ-500. Компрессором, пары фреона сжимаются до давление 6-12 АТИ и температуры 70-100˚С и через постоянно открытый отогревающий вентиль поступают в радиатор – конденсатор, где охлаждаются до температуры на 5-8 градусов выше окружающей среды, конденсируются и поступают в бак – ресивер. Из бака через запорный вентиль жидкий фреон поступает в фильтр-осушитель и затем в трубчатый теплообменник, где снижается температура на 5-8 градусов. Из теплообменника жидкий фреон поступает в барабан-испаритель через дроссельное отверстие 0,05 мм, где поддерживается давление 0,8 – 2 АТИ. За счет перепада давления происходит кипение фреона и температура понижается до -15-20˚. Барабан постоянно вращается со скоростью 3,5 оборота/минуту в водяной ванне. За счет низкой температуры происходит обмерзание барабана слоем льда 0,4-0,6 мм. Намерзший лед на барабане скалывается ножом, который прижат с зазором 0,1 мм к барабану двумя шпильками, для того, чтобы нож не царапал барабан. Затем лед попадает в бункер – накопитель с температурой – 4-7 градуса. Уровень воды в ванне поддерживается электромагнитным клапаном с устройством сигнализации и отключением системы при понижении уровня воды ниже допустимого. Система управления и контроля обеспечивает пуск и остановку агрегата при отсутствии напряжения и воды, (сигнал индикаторной лампочки) перегрузке агрегата, короткого замыкания. Возможна установка дополнительного манометра для контроля давления в барабане. Вращающийся барабан соединен с нагнетательными и всасывающими трубами через сальниковый узел. Пуск и остановка 3-х электродвигателей (компрессор, вентилятор, привод барабана) осуществляется одновременно одним пускателем.