Инъектор ручной ПМ ФИ 05

Предназначен для шприцевания свинины, говядины, мяса птицы и рыбы соляным раствором при изготовлении копченостей и ветчинных изделий.

В комплект поставки входит насос с электроприводом, заборник рассола с фильтром и два ручных инъектора с упругими резиновыми лопатками. Комплект состоит из двух насадок: на 3 иглы и на 1 иглу. Диаметр 4 мм ( 3 мм, 2,5 мм).

Инъектор снабжен регулятором давления и манометром, что позволяет контролировать и регулировать давление инжекции рассола. При этом пропускной клапан обеспечивает сброс давления в камере нагнетания при прекращении инъектирования. Это значительно увеличивает долговечность упругого нагнетающего ротора. 

Наличие двух инжектирующих шприцов и возможности менять иглы на них позволяет быстро и эффективно производить посол кускового мяса различных размеров. Работа насоса контролируется защитным автоматом. Составные части, соприкасающиеся с жидкостью изготовлены из нержавеющей стали.

   Техническая характеристика