Шпигорезка 221 ФШ-011
Машина шпигорезная 221 ФШ — 011 предназначена для
резки шпика на кубики, используемые при приготовлении колбасного фарша.
Состоит из станины, валов горизонтального
и вертикального, шестеренчатого насоса, ножевых рамок, цилиндров
с траверсой, стола с приемником. На станине размещаются основные
узлы.
В нижней части ее — горизонтальный вал,
передающий вращение от электродвигателя через муфты шестеренчатому насосу.
Через червячную пару, состоящую из пятизаходного червяка и червячного
колеса, вращение передается от горизонтального вала вертикальному,
на котором крепятся эксцентриковая втулка, сообщающая движение
вращающемуся по часовой стрелке серповидному ножу, и два бронзовых
сухаря, передающих через рычаги возвратно-поступательное движение в двух
взаимно-перпендикулярных направлениях ножевым рамкам (две стальные рамки
с набором ножей, служащих для продольной резки шпика).
|
Производительность при измельчении шпига
на кубики размером, кг/ч: |
|
|
Размер куска загружаемого шпига, мм |
110×110×450 |
|
Установленная мощность, кВт |
4 |
|
Напряжение питания, В |
380 |
|
Объем загрузочной камеры, дм3 |
5,5 |
|
Габаритные размеры, мм |
980×650×1907 |
|
Ход ножевых рамок, мм |
40 |
|
Число загрузочных камер |
2 |
|
Температура загружаемого шпика, 0С |
от −2 до+2 |
|
Масса, кг |
500 |
